La Paz, 25 de febrero de 2025 (ANF).- En el marco de la ExpoSoya 2025, Jaime Hernández, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), expresó la necesidad de establecer medidas de incentivo para garantizar una mayor producción de trigo. Entre las principales demandas del sector, Hernández subrayó la importancia de que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) fije un precio mínimo de compra con anticipación.
“Eso va a depender de que haya medidas de incentivo, y una de ellas que consideramos fundamental es que Emapa pueda establecer con tiempo cuál va a ser el precio mínimo de compra, de tal manera que los productores trigueros puedan tomar la decisión de sembrar trigo en esta campaña de invierno aquí en Santa Cruz”, explicó Hernández a ANF.
El representante de Anapo mencionó que actualmente no se puede hablar de un aumento en la superficie de producción de trigo, pero sí de recuperar los niveles de siembra de años anteriores.
“Hemos llegado a sembrar casi 120.000 a 130.000 hectáreas y hemos llegado a tener una cantidad de producción de más de 250.000 toneladas”, destacó.
Sin embargo, recordó que el año pasado la siembra sufrió una reducción drástica debido a la sequía, alcanzando apenas 80.000 hectáreas y una producción de 35.000 toneladas, una reducción significativa tanto en área como en producción. “Esperamos poder recuperar en esta campaña de invierno”, puntualizó Hernández.
El presidente de Anapo destacó que el trigo es un cultivo de rotación que no compite directamente con la soya, sino con otros cultivos como el sorgo y el girasol, que requieren menor inversión y presentan menos riesgos; sin embargo, el trigo “evidentemente es un cultivo que requiere una mayor inversión por parte del productor y también es un cultivo de mayor riesgo”.
Según Hernández, si se establecen las condiciones adecuadas, podría sembrarse entre 100.000 y 110.000 hectáreas, aunque la producción final dependerá de las condiciones climáticas.
“Se prevé que va haber por lo menos condiciones importantes para asegurar una siembra, y es por eso la importancia de tener este precio mínimo de compra de Emapa para que eso anime a los productores a sembrar trigo”, agregó.
En ese sentido, criticó el precio que fijó Emapa el año pasado, señalando que estuvo por debajo de las expectativas y desalentó la siembra en los productores.
“Ese fue un elemento para que también se haya reducido el área de siembra. Llegado el momento de la cosecha, el precio de la industria era mejor que el precio de Emapa, por eso es que prácticamente casi nadie le entregó trigo a Emapa el año pasado”, explicó.
A consecuencia de esta situación, Hernández lamentó que el gobierno haya tenido que importar trigo, cuando podría haber garantizado una producción nacional suficiente con un precio justo para los agricultores, y así haber evitado “la fuga de divisas al país”.
Los productores esperan que Emapa atienda su demanda y establezca un precio mínimo competitivo que garantice la recuperación de la producción de trigo en Bolivia. Aseguran que sin estos incentivos, la seguridad alimentaria del país podría seguir dependiendo de las importaciones.
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