18 de noviembre, 2015 - 08:13
La Paz, 18 de noviembre (ANF).- Como consecuencia de la drástica caída del precio del quintal de quinua, los productores del llamado grano de oro optaron por la crianza de camélidos para equilibrar sus economías, ya que deben pagar deudas a los bancos, informó el secretario de Desarrollo Productivo de la gobernación de Potosí, Raúl Arancibia.
“Debemos mencionar que toda esta gente que se dedica a la producción de quinua está retomando la crianza de ganado camélido, de ahí que la gobernación tiene tres grandes programas camélidos en el norte, el sudoeste y en el centro del departamento, aspecto que está equilibrando la economía de estas familias”, manifestó el funcionario.
El precio del quintal de quinua llegó hasta Bs2.000 en 2013, sin embargo en la actualidad se valora entre Bs300 a Bs400 por la sobreoferta que existe en el mundo, principalmente por el Perú que hoy ostenta el primer lugar en producción.
Arancibia indicó que la gobernación colabora a los productores con la capacitación en la crianza de camélidos, así como la implementación de la infraestructura necesaria.
Potosí al igual que Oruro son productores de la conocida quinua Real que se exporta principalmente a EEUU y países de Europa.
Piden al gobierno subir precio
En septiembre, el presidente de la Asociación de Productores de Quinua de La Paz (Adepquipaz), Cristóbal Mamani, dijo que el precio actual de la quinua no cubre los gastos de producción y que éste debería subir para garantizar un incremento en la producción.
“La producción dará en mayor cantidad si la quinua sube de precio porque si no nos vamos a desmoralizar”, expresó Mamani.
Según el representante, la exportación de quinua cayó de enero a julio hasta en 42,5%, por lo que pidió al gobierno gestionar nuevos mercados para colocar el producto.
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