La Paz, 13 de mayo de 2024 (ANF).- El ejecutivo de la Federación de Panificadores de El Alto, Fidel Paco, pidió al Gobierno explicar por qué los insumos para la elaboración del pan, como el azúcar, incrementaron de precio pese a existir un convenio firmado para que esos productos no sufran variaciones en el mercado.
“Sospechosamente, las materias primas han subido. La levadura y el azúcar han subido hace cuatro meses, posiblemente la manteca. Que el Gobierno nos expliqué cuál es la razón por la que el azúcar ha subido”, cuestionó Paco a RTP.
El dirigente también reclamó la falta del cumplimiento al convenio firmado con el Gobierno para la provisión de harina. Además, sospechó que se benefició a los azucareros para la exportación del producto, dejando en desabastecimiento al mercado interno.
“Pese a que tenemos un convenio firmado en todas las gestiones, pero el gobierno ha incumplido el convenio para entregarnos la harina (...). El 2022, el azúcar costaba de Bs 130 a Bs 140 el quintal; y, en este momento, el azúcar está costando Bs 260 a Bs 270”, lamentó el panificador.
La semana pasada se conoció que un ampliado del sector decidió incrementar el precio del pan de batalla a Bs 0,80 en caso de que el transporte público incremente el precio del pasaje.
La decisión fue confirmada por Paco, de momento se encuentran en estado de emergencia.
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