La Paz, 8 de marzo de 2025 (ANF). - El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, admitió que la planta procesadora de papa que se encuentra en la ciudad de El Alto funciona al 33,7% de su capacidad y estima que hasta mediados de año llegue al 50%.
“Están trabajando 75 personas, estamos al 33,7% de capacidad instalada, hasta mediados de año vamos a llegar al 50% de capacidad instalada y este año el objetivo es llegar al 80% de capacidad”, reveló la autoridad en entrevista con el canal estatal.
En septiembre de 2024, el presidente Luis Arce inauguró la planta de transformación, acopio y almacenamiento de papa en la urbe alteña y se invirtieron Bs 162 millones. La implementación de esa empresa fue cuestionada por opositores porque, al igual que el resto de las firmas estatales, no generará ingresos para las arcas del Estado.
Tiene una capacidad de producción de cuatro productos; por ejemplo, en el caso de la papa pre frita congelada deberá producir 3.094 toneladas por año; procesamiento de puré de papa 1.027 toneladas por año; hojuelas de papa 480 toneladas por año y recuperación de almidón en 312 toneladas por año.
Sin embargo, Siles indicó que hasta el momento se produjeron 150 toneladas de papa y al menos 374 toneladas de materia prima almacenada. A la vez, dijo que la maquinaria se encuentra en plena etapa de estabilización.
“Hemos podido verificar que la planta está en funcionamiento y operaciones, ya se han vendido más de 150 toneladas de producto terminado y se tiene acopiado más de 374 toneladas de materia prima para ser procesadas”, manifestó.
La semana pasada, la activista María Galindo denunció que esa factoría no estaba funcionando luego que realizó una visita a sus instalaciones, donde encontró ambientes vacíos. Empero, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) afirmó que ese momento se estaba realizando una limpieza y por eso la maquinaria no estaba operando.
La autoridad indicó que se tiene proyectado abarcar el 100% de los supermercados de Emapa y los privados, mientras que a largo plazo se prevé exportar.
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