La Paz, 20 de julio de 2026 (ANF).- La producción de trigo en Bolivia atraviesa uno de sus niveles más críticos. La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO) alertó que este año solo se sembraron 57.000 hectáreas, la menor superficie en los últimos 30 años en Santa Cruz, por lo que el país apenas producirá entre el 10% y el 12% del trigo que demanda el mercado interno, profundizando la dependencia de las importaciones.
El gerente general de ANAPO, Jaime Hernández, durante el 33° Día Nacional del Trigo, explicó que la reducción de la superficie sembrada responde a la incertidumbre económica, el incremento de los costos de producción, falta de combustible y las pérdidas ocasionadas por la sequía durante las últimas campañas.
"Debido a los últimos dos años donde hemos tenido incertidumbre económica, incremento en los costos y condiciones climáticas adversas de sequía, este año 2026 solamente se han sembrado 57.000 hectáreas, el área más reducida de siembra en Santa Cruz en los últimos 30 años", señaló.
Hernández, afirmó que la situación debe preocupar a todo el país y advirtió que Bolivia no puede seguir dependiendo del trigo producido en el exterior.
"Eso realmente es algo que nos debe preocupar al país en su conjunto, porque demuestra la necesidad de contar con una política de incentivo y fomento a la producción de trigo. Bolivia no puede depender de la producción de otros países para poder asegurar su seguridad alimentaria", sostuvo.
El ejecutivo indicó que la producción nacional, que antes cubría entre el 20% y el 30% de la demanda, este año solo alcanzará entre el 10% y el 12%, por lo que insistió en impulsar un plan nacional del trigo con investigación, financiamiento, seguro agrícola y biotecnología para recuperar la producción.
Con respecto al tema del diésel, el gerente de ANAPO informó que se acordó con YPFB la provisión de 72 millones de litros para este mes. Pidió que el suministro sea permanente para evitar pérdidas y que este suministro es clave para la cosecha y la próxima campaña agrícola.
El vicepresidente de ANAPO, Adán Mérida, reforzó esa preocupación al señalar que la producción nacional continúa muy lejos de cubrir el consumo interno. "Hoy producimos el 11% del trigo que comemos. El resto lo importamos", afirmó durante su intervención.
Mérida señaló que este año el país produjo 92.000 toneladas de trigo, una recuperación respecto al 2024, pero insuficiente frente a una demanda anual de 850.000 toneladas, por lo que el resto debe importarse.
Asimismo, remarcó que la caída de la superficie sembrada se ha profundizado en la última década. "En 10 años la superficie triguera se redujo a menos de la mitad. Cada hectárea que dejamos de sembrar es más dependencia, más vulnerabilidad frente a la volatilidad de los precios internacionales y frente al contrabando; menos soberanía sobre el alimento más básico de la mesa boliviana", manifestó.
Mérida añadió que el trigo debe ser considerado un cultivo estratégico y pidió una agenda conjunta entre el Gobierno y el sector productivo para garantizar precios competitivos, abastecimiento de diésel, financiamiento, seguro agrícola y acceso a la biotecnología.
ANAPO presenta la nueva variedad de trigo "Génesis"
En el marco del Día Nacional del Trigo, ANAPO presentó la nueva variedad de trigo "Génesis", desarrollada por su Unidad de Mejoramiento Genético para incrementar la productividad y enfrentar los efectos del cambio climático.
El coordinador de la Unidad de Semillas de ANAPO, Juan Carlos Coaquira, explicó que la nueva variedad fue obtenida mediante el cruzamiento de materiales provenientes de Paraguay, Argentina y Brasil con líneas desarrolladas en Bolivia.
"Esta variedad es bastante corta en su ciclo y tiene bastante potencial de rendimiento (...). Nos rinde un 20% más que las otras variedades y además es resistente a la piricularia y al estrés hídrico", explicó.
El especialista indicó que "Génesis" también presenta tolerancia al desgrane causado por los fuertes vientos durante la cosecha y forma parte de la estrategia de ANAPO para incentivar una mayor siembra de trigo y reducir la dependencia de las importaciones. Añadió que el trigo boliviano posee un mayor contenido de gluten que el importado desde Argentina, por lo que consideró que el problema del país no es la calidad del grano, sino la insuficiente producción nacional.
Nueva variedad de trigo “Génesis” presentada durante el 33° Día Nacional del Trigo. Foto: ANF
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