Gusano cogollero que afectó el maíz en época seca. Foto: ANF
La Paz, 30 de diciembre (ANF).- El año 2016, como consecuencia de los fenómenos climáticos adversos vinculados sobre todo a la sequía, se perdió 22.633 cabezas de ganado bovino y se vieron afectadas más de 459 mil hectáreas de cultivos. El sector agrícola marcó en rojo al menos cinco productos que no cubrieron la demanda interna.
De acuerdo a los datos oficiales del Viceministerio de Defensa Civil, la Unidad de Contingencia Rural (UCR) del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), los eventos climáticos adversos afectaron a 61.737 familias de 72 municipios distribuidos en los nueve departamentos.
Déficit en seguridad alimentaria
El año que termina marcó en rojo al menos cinco productos entre los que figuran el arroz, el tomate, la cebolla, la papa y el maíz. El pollo cubrió con mucho esfuerzo la demanda, mientras que la carne de res apenas presentó un 0,04% de superávit.
Bolivia sufrió déficit en arroz; de una oferta total que llegó el 2016 a 342.054 toneladas métricas (tm) un 27% menos que lo producido el 2015, no pudo cubrir la demanda que alcanzó a 355.306 tm, lo que se tradujo en un déficit de 13.252 toneladas.
La oferta total del maíz llegó a 774.806 toneladas, mientras que la demanda superó la cantidad disponible llegando a 868.198 toneladas, lo que significó un déficit de 93.392 toneladas. Para el 2017, el MDRyT prevé reducir el déficit a 79.484 toneladas. La producción del maíz amarillo tuvo una caída del 30% en relación al 2015.
En cuanto al tomate la oferta total alcanzó 61.790 toneladas, pero la demanda fue mayor y alcanzó a 62.362 tm, lo que se tradujo en un déficit de 572 toneladas.
La cebolla también sufrió un déficit, pues la demanda llegó a 82.248 toneladas mientras que la oferta cubrió solo 80.443 toneladas, lo que significó 1.805 toneladas de déficit.
En cuanto a la papa, la producción llegó a 995.453 toneladas, mientras que la demanda superó el millón de toneladas, lo que se tradujo en un déficit de 26.162 toneladas.
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